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来源:好招商食品网 美食制作 炫润丝巾  |  2023-01-11
主料:
已调好肉馅200克酱油1汤匙荔枝10个

辅料:
玉米淀粉1汤匙香葱适量(装饰用)香油几滴

浇汁荔枝丸子的做法步骤

1.这道菜的特点:以前我很少用水果和肉一起做,今天我大胆尝试了一次,感觉特别好吃,有解馋的猪肉,也有解腻的荔枝,荔枝甜中带咸,味道非常好,大家可以试试。

2. 准备食材:怎样调出美味猪肉馅,在菜谱里已经详细介绍过

3.肉馅每个用小勺滚成一个圆形

4.依次都做好了

5.放入蒸锅,锅开后转小火,蒸15分钟

6. 调汁:淀粉和少量的水混合,加入1汤匙酱油,搅拌均匀

7.锅内放入用蒸好丸子的底汤,烧开后,加入6,并搅拌均匀,

8.等汤汁粘稠后

9.浇在丸子上。

小窍门&温馨提示

丝巾温馨提示:荔枝最后和丸子一起浇汁就可以了,不要再加热了,荔枝中带一点咸味,非常适合现在食用。


TAGS:热菜 宴客菜 壮腰健肾 酱油
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